チョーコー醤油株式会社

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京風仕立て 白だし

化学調味料無追加

こだわりの原材料

特選本醸造 丸大豆うすくち醤油使用 淡い色合いとまろやかな味わい 本みりん ほのかな甘味 国産鰹節・昆布 上品な香りと旨味

京風仕立て 白だしおすすめ料理

色がうすく、味の伸びがいいので料理の彩りを大切に仕上げます。

お吸い物

材料(2人分)

お麩 6個
三つ葉 4本
ゆずの皮 少々

調味料A

京風仕立て 白だし 大さじ1と1/2
カップ1と1/2

作り方

  1. ① 三つ葉を8cmの長さに切り、切り三つ葉にする。
  2. ② 鍋に(A) を入れ、一煮立ちさせます。
  3. ③ お麩、三つ葉を入れたお椀に(A)を注ぎ入れ、ゆずの皮を浮かべます。

その他にも様々なを料理に使えます

お雑煮

<雑煮>

希釈倍率 2人分
本品
1 15
大さじ1と1/2 カップ1と1/2
茶碗蒸し

<茶碗蒸し>

希釈倍率 2人分
本品
1 11
大さじ カップ1と卵1/4
おでん

<おでん>

希釈倍率 2人分
本品
1 10
大さじ カップ2と1/4
うどん

<うどん・そば>

希釈倍率 2人分
本品
1 10
大さじ カップ

京風仕立て 白だしの購入

鶏コク料理だし ボトル 科学調味料無追加

本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、昆布のうまみと鰹風味豊かな白だしです。
色がうすく味の伸びが良いので、素材の色・料理の色を大切に仕上げます。
甘さ抑えめで、すっきり上品な味わいです。

400ml  480円(本体価格)